Strawberry Cheesecake

Ελαιόλαδο: ο πλούτος της μεσογειακής διατροφής

Το Ελαιόλαδο αποτελούσε από την αρχαιότητα και συνεχίζει να αποτελεί το κύριο χαρακτηριστικό της μεσογειακής διατροφής σαν μια πλούσια πηγή ενέργειας και θρεπτικών ουσιών. Το ελαιόλαδο είναι η τροφή που έφερε στο προσκήνιο τα ενεργητικά χαρακτηριστικά της Μεσογειακής διατροφής για την υγεία του ανθρώπου. Αποτελεί πλούσια πηγή μονο-ακόρεστων λιπαρών οξέων που συντελούν στη μείωση της «κακής» χοληστερόλης (LDL) χωρίς να μειώνει την «καλή» χοληστερόλη (HDL). Εκτός από την υψηλή περιεκτικότητα σε καλά λιπαρά, το παρθένο και το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο περιέχουν και πολλά αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά στοιχεία. Τα τελευταία χρόνια μεγάλες επιδημιολογικές έρευνες και κλινικές μελέτες έχουν δείξει πως η διατροφική αυτή σύνθεση του ελαιόλ ...

Κολοκυθόσουπα βελουτέ

Οκτώβριος, εποχή φθινοπώρου και κολοκύθας! Ένα απίστευτα θρεπτικό λαχανικό, με άψογη γεύση. Λαχανικό με πολλές διατροφικές και μαγειρικές ιδιότητες. Από γλυκιά πίτα, σε σος για μοσχάρι αλλά και για φανταστική σούπα που μπορεί να καταναλωθεί σκέτη για γλυκιά γεύση ή σε συνδυασμό με γιαούρτι για γλυκόξινο αποτέλεσμα. Απολαύστε λοιπόν την κολοκυθόσουπα μία απλή αλλά θρεπτική φθινοπωρινή συνταγή, πλούσια σε γεύση.

Pancakes – Τηγανίτες...

...ολικής με κανέλα, λιναρόσπορο, κολοκυθόσπορο, βρώμη και γιαούρτι Ξεκινήστε την ημέρα σας δυναμικά με γευστικές, αλλά και υγιεινές τηγανίτες (pancakes) φτιαγμένες με βρώμη και αλεύρι ολικής άλεσης. Το γάλα και το γιαούρτι δημιουργούν την αφράτη υφή και κάνουν τις τηγανίτες ζουμερές. Συνοδέψτε τις τηγανίτες με μέλι σφεντάμου ή μέλι αραιωμένο με λίγο νερό και φρέσκα φρούτα. Οι φράουλες, η μπανάνα και το μήλο σε συνδυασμό δίνουν ευχάριστη αίσθηση, αλλά συμπληρώνουν και τα θρεπτικά που χρειάζεστε για μια άλλη μία απαιτητική ημέρα.

...και του χρόνου δίαιτα!

Πριν λίγες ημέρες, το 2018, οι περισσότεροι σκεφτήκαμε πως με τον καινούριο χρόνο θα κάνουμε καινούρια αρχή. Βάλαμε στόχο λοιπόν να αδυνατίσουμε, να κόψουμε το κάπνισμα, να γυμναστούμε, να πίνουμε λιγότερο αλκόολ, να κάνουμε οικονομία!

Apple Crumble με κράνα και καρυδόψιχα

Αυτά τα Χριστούγεννα απολαύστε το γλυκό σας χωρίς τύψεις! Ετοιμάστε ένα Χριστουγεννιάτικο αλλά και όλων των εποχών γλυκό, εύκολο, νόστιμο και περιέργως για γλυκό, υγιεινό! .

Μαγειρέψτε "έξυπνα"

cooksmart

Αγκινάρες πιλάφι με αγριόριζο
Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Αγκινάρες πιλάφι με αγριόριζο
Αγκινάρες πιλάφι με αγριόριζο

Η εποχή της αγκινάρας. Το λαχανικό που ομορφαίνει από μέσα προς τα έξω. Χρησιμοποιείτε ως βάση για αποτοξίνωση αλλά και...

Ρεβίθια με σπανάκι στη γάστρα
Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Ρεβίθια με σπανάκι στη γάστρα
Ρεβίθια με σπανάκι στη γάστρα

Μία συνταγή προσαρμοσμένη από μια άλλη μεσογειακή χώρα, την Ισπανία. Τα ρεβίθια στη γάστρα αποκτούν μία διαφορετική, πιο γλυκιά γεύση....

"Έξυπνη" διατροφή

eatsmart

Αλκοόλ: «Μύθοι» και «Αλήθειες»
Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Αλκοόλ: «Μύθοι» και «Αλήθειες»
Αλκοόλ: «Μύθοι» και «Αλήθειες»

Το Κρασί Ποιο κρασί μας κάνει καλό, το λευκό ή το κόκκινο; Γιατί; Ποιες είναι οι ευεργετικές τους ιδιότητες; Το...

Η αγκινάρα, αρωγός στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας!
Η αγκινάρα, αρωγός στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας!

  Η αγκινάρα, αποτελεί τη θεραπεία του ήπατος ή αν θέλετε σας καθαρίζει το συκώτι. Μαζί με το συκώτι ασκεί κάθαρση...

Συμβουλές για τα "μικρά" μας...

kidsmart

Παιδική διατροφή: ποτέ δεν είναι αργά (μέρος 1ο)
Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Παιδική διατροφή: ποτέ δεν είναι αργά (μέρος 1ο)
Παιδική διατροφή: ποτέ δεν είναι αργά (μέρος 1ο)

Θα ξεκινήσουμε από την αρχή. Ακούμε καθημερινά για την παιδική παχυσαρκία στην Αμερική, στο Ηνωμένο Βασίλειο, αλλά και στην Ελλάδα! Περηφανευόμαστε...

Συμβουλές για τη διατροφή στην περίοδο των εξετάσεων!
Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Συμβουλές για τη διατροφή στην περίοδο των εξετάσεων!
Συμβουλές για τη διατροφή στην περίοδο των εξετάσεων!

Πλησιάζοντας όλο και πιο κοντά στις εξετάσεις, οι οποίες για τους περισσότερους νέους είναι μια περίοδος έντονου στρές και κούρασης...

Δρ. Εμμανουέλλα Μαγριπλή

emma_124X242

Από το 2001 η Εμμανουέλλα Μαγριπλή διατηρεί ένα πολύ καλά εδραιωμένο ιδιωτικό ιατρείο όπου σαν πρωταρχικό στόχο έχει θέσει τη διατροφική εκπαίδευση των ασθενών της . Η βούληση της προκειμένου ο κόσμος να κατανοήσει και να συσχετίσει τη σημασία της διατροφής στην υγεία του ανθρώπου και στην πρόληψη των ασθενειών έχει συντελέσει στην εξαιρετική αποτελεσματικότητα στην αντιμετώπιση περιστατικών με απλή ή κλινική μορφή. Βιογραφικό


English Speakers: Emmanuella Magriplis is a native English speaker. She was born and raised in Canada. For those of you that do not greatly speak and/or understand Greek, the sessions, the nutritional feedback and the meal plans will be done in English.

Πρόσφατα άρθρα

Recent
Popular
Comments

Λέξεις κλειδιά